GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
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Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Gas Wok Herd 7 Brenner mit Überflutungssystem
Details zum ProduktWokbrenner Version:4x Ø 290 mm 21,44 kW und 3x Ø 230 mm 10,13 kW.Gestanztes Kochfeld; Auffangbecken unten.Abflusskanal an der Seite mit herausnehmbaren Filter und Auffangbehälter.1 Regelventil pro Brenner, Gasanschluss (4/4").Inkl. Kaltwasser-Überflutungssystem mit Wasserhahn und Gewürzablage.Hergestellt aus Edelstahl AISI 441, Oberseite aus Edelstahl AISI 304 (20/10.). kcal/h (gas) 110965
Hersteller: Diamond
Gas Wok Herd, 1 Brenner (13 kW)
Details zum ProduktOberfläche aus Edelstahl, (5 mm dick).Brenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180 mm (13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung.Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement.Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste.Verstellbarer - Wok-Kranz aus Edelstahl.Kühlung und Reinigung durch Überflutungssystem, Auffangfilter, Überlaufrohr.Hergestellt aus Edelstahl (2mm). Struktur mit "runden" verstellbaren Füßen und Grundboden, alles aus Edelstahl.Kaltwasserhahn an der hinteren Seite, (zentral, 1 auf jeder Seite). kcal/h (gas) 11178
Hersteller: Diamond
Gas Wok Herd, 2 Brenner (2x 13 kW)
Details zum ProduktOberfläche aus Edelstahl, (5 mm dick).Brenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180 mm (2x 13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung.Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement.Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste.Verstellbarer - Wok-Kranz aus Edelstahl.Kühlung und Reinigung durch Überflutungssystem, Auffangfilter, Überlaufrohr.Hergestellt aus Edelstahl (2mm). Struktur mit "runden" verstellbaren Füßen und Grundboden, alles aus Edelstahl.Kaltwasserhahn an der hinteren Seite, (zentral, 1 auf jeder Seite). kcal/h (gas) 22356
Hersteller: Diamond
Gas Wok Herd, 3 Brenner (3x 13 kW)
Details zum ProduktOberfläche aus Edelstahl, (5 mm dick).Brenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180 mm (3x 13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung.Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement.Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste.Verstellbarer - Wok-Kranz aus Edelstahl.Kühlung und Reinigung durch Überflutungssystem, Auffangfilter, Überlaufrohr.Hergestellt aus Edelstahl (2mm). Struktur mit "runden" verstellbaren Füßen und Grundboden, alles aus Edelstahl.Kaltwasserhahn an der hinteren Seite, (zentral, 1 auf jeder Seite). kcal/h (gas) 33534
Hersteller: Diamond
Gas Wok Tischmodell, 1 Brenner (13 kW)
Details zum ProduktBrenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180mm (13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung.Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste.Verstellbarer WOK-Kranz aus Edelstahl. Verstellbare Füße. kcal/h (gas) 11178
Hersteller: Diamond
Gas Wok Tischmodell, 2 Brenner (2x 13 kW)
Details zum ProduktBrenner aus Gusseisen, runde Edelstahlkappe, Ø 180mm (13 kW), leicht ohne Werkzeug abnehmbar, einfache Wartung.Gasventil regulierbar, mit Zündflamme und Sicherheitsthermoelement. Jeder Brenner besitzt eine Auffangschale für Kochreste. Verstellbarer Wok-Kranz aus Edelstahl. Verstellbare Füße. kcal/h (gas) 22356
Hersteller: Diamond
Gas-Frietteuse Heavy Duty, 1 rundes Becken, mechanisch
Details zum ProduktProduktion 25kg/h beim Vor-Frittieren, 50kg/h beim fertig Frittieren.1 Becken 13 Liter, Ø 360 mm (16,16 kW).1 Drehtür.Inkl. 1 Edelstahldeckel pro BeckenOberes Oberteil von hoher Dicke (20/10.), geschweißt.Unteres Ablassventil für jeden Tank und abnehmbare Ablaufwanne (oder Filtration) mit Ausguss (einfach und sicher zu bedienen).Obere Schale für vorgekochte Lebensmittel, mit perforiertem Boden zum Abtropfen.Doppelwandige und isolierte Schwenktüren.Beheizung durch einen sehr hocheffizienten gusseisernen Rundbrenner, isolierte Brennkammer.Schornstein (einer pro Becken) für die Rauchgasabführung.Thermostatischer Gashahn Type "SIT" ausgestattet mit Sicherheitsthermoelement und Piezozündung. (kein elektrischer Anschluss mehr nötig!!)Analoge" Temperaturanzeige auf der Frontplatte für jeden Becken.Hergestellt aus Edelstahl AISI 441.Hergestellt gemäß CE-Norm.Nichts kommt dem Geschmack frischer Pommes Frites gleich. Schaffen Sie die TK-Ware ab, denn dank unserer DIAMOND Fritteusen können Sie nun das echte traditionelle Rezept für Pommes Frites anbieten!!Sehr robust hergestellt, innovatives Design.Rundes Becken Ø 360 mm aus Stahl (30/10d tiefgezogen und 100% Dicht / Sehr gute Verarbeitung.Kältezone mit BodensiebAnaloges Thermometer "JUMO" (Klasse 1,5 - IP55) , große Ausführung Ø 100 mm.Normaler Sicherheitsthermostat + Feuersicherheitsthermostat (Sicherung gegen Entzündung leeres Becken.Obere Ablage zur Aufbewahrung nach Vorfrittierung.
Hersteller: Diamond
Gas-Frietteuse Heavy Duty, 2 runde Becken, mechanisch
Details zum ProduktProduktion pro Tank: 25 kg/std. beim Vorkochen, 50kg/std. beim Kochen2 Tanks 13 Liter Ø 360 mm (2x 16,16 kW)2 DrehtürenAusstattung: 1 Deckel aus Edelstahl pro TankOberer Deckel mit Wanddicke (20/10), geschweißtUnterer Abflusshahn pro Tank und Auffangwanne (oder Filtration) mit abnehmbaren Ausgießer (einfache und sichere Bedienung)Oberer Behälter für vorgekochte Lebensmittel, ausgestattet mit einem perforierten Boden für das AbtropfenFlügeltüren mit isolierten DoppelwändenHeizung als kreisförmiger Brenner aus Gusseisen mit sehr hoher Arbeitsleistung, isolierte BrennkammerThermostatventil Typ "SIT" ausgestattet mit einem Sicherheitsthermoelement und einer Zündkerze (verarbeitet mit elektrischen Anschluss!)"analoge" Anzeige der Temperatur an der Frontseite von jedem TankHerstellung aus Edelstahl AISI 441.Entspricht den CE-NormenNichts ist besser, als der Geschmack von frischen Pommes. Vergessen Sie Tiefkühlkost, dank unserer Diamond Fritteusen! Bieten Sie das wahre, traditionelle Rezept an! - Robuste Konstruktion und innovatives Design.Runder Tank Ø 360 mm aus Edelstahl (30/10), gepresst und eingefasst, Abdichtung 100% gewährleistet sowie eine perfekte Optik!), ausgestattet mit einem kalten Bereich mit BodensiebAnaloge Thermometer "JUMO" (Klasse 1.5 - IP55), große Größe (Ø 100 mm)Doppelte Sicherung: Sicherheitsthermostat, feuerfest (Sicherung im Fall eines Feuers eines leeren Tanks), sowie ein StandardsicherheitsthermostatOberer Behälter (großes Fassungsvermögen) zum Zwischenlagern der Lebensmittel nach dem Vorkochen kcal/h (gas) 27520
Hersteller: Diamond
Gas-Frietteuse Heavy Duty, 3 runde Becken, mechanisch
Details zum ProduktProduktion pro Tank: 25 kg/std. beim Vorkochen, 50kg/std. beim Kochen3 Tanks 13 Liter Ø 360 mm (3x 16,16 kW)3 DrehtürenAusstattung: 1 Deckel aus Edelstahl pro TankOberer Deckel mit Wanddicke (20/10), geschweißtUnterer Abflusshahn pro Tank und Auffangwanne (oder Filtration) mit abnehmbaren Ausgießer (einfache und sichere Bedienung)Oberer Behälter für vorgekochte Lebensmittel, ausgestattet mit einem perforierten Boden für das AbtropfenFlügeltüren mit isolierten DoppelwändenHeizung als kreisförmiger Brenner aus Gusseisen mit sehr hoher Arbeitsleistung, isolierte BrennkammerThermostatventil Typ "SIT" ausgestattet mit einem Sicherheitsthermoelement und einer Zündkerze (verarbeitet mit elektrischen Anschluss!)"analoge" Anzeige der Temperatur an der Frontseite von jedem TankHerstellung aus Edelstahl AISI 441.Entspricht den CE-NormenNichts ist besser, als der Geschmack von frischen Pommes. Vergessen Sie Tiefkühlkost, dank unserer Diamond Fritteusen! Bieten Sie das wahre, traditionelle Rezept an! - Robuste Konstruktion und innovatives Design.Runder Tank Ø 360 mm aus Edelstahl (30/10), gepresst und eingefasst, Abdichtung 100% gewährleistet sowie eine perfekte Optik!), ausgestattet mit einem kalten Bereich mit BodensiebAnaloge Thermometer "JUMO" (Klasse 1.5 - IP55), große Größe (Ø 100 mm)Doppelte Sicherung: Sicherheitsthermostat, feuerfest (Sicherung im Fall eines Feuers eines leeren Tanks), sowie ein StandardsicherheitsthermostatOberer Behälter (großes Fassungsvermögen) zum Zwischenlagern der Lebensmittel nach dem Vorkochen kcal/h (gas) 41280
Hersteller: Diamond
Gas-Fritteuse 12l -TOP-
Details zum ProduktKorb 250x270xh110 mmKörbe mit thermischen Handgriffen.gestanztes Becken mit leichter Neigung zum einfachen Ölwechsel ohne Ölreste.Ölablass mit Edelstahlhahn, integriertes Sicherheitssystem.Filter, wichtig um z.B. Beignets zu frittieren oder größere Dinge ohne die Körbe zu gebrauchen.Elektrische Zündung, WartungslampeRegelung per Thermostat 190°C.Sicherheitsthermostat, 2 kräftige Brenner außerhalb des Beckens.Schornstein hinten für Gasausstoß.Hergestellt aus Edelstahl.Diese Fritteusen mit Kaltzone sind für Foodtrucks und Lokale mit begrenztem Platzangebot gedacht und ermöglichen es Ihnen, Ihren Öl- und Energieverbrauch unter Kontrolle zu halten.Ideal für frische oder tiefgekühlte Pommes frites, Donuts, panierten Fisch usw.Da sich der/die Brenner unterhalb der Wanne befindet/befinden, ist der Zugang zu den Wannen und die Wartung einfach. kcal/h (gas) 7740
Hersteller: Diamond
Gas-Fritteuse, 1 Tank 16 Lit., auf Unterschrank
Details zum ProduktKorb 250x300xh145 mmTür und Innentür mit magnetischen Verschluss.Ausführung aus EdelstahlKorb mit wärmeisolierendem GriffEingestanzter Tank am Boden geneigt für Auslass ohne Ölrückstände, Deckel aus EdelstahlAuslass durch Hahn aus Edelstahl mit SicherheitssystemFilter für wichtige Rückstände, mit der Möglichkeit Krapfen zu frittieren oder große Teile ohne PapierPiezo-Zündung, Zündflamme mit ErhaltungTemperatureinstellung 190°C.Sicherheitsthermoelement, sehr leistungsstarker Brenner unter des TanksHintere Tragschale zum Ablass von GasFüße aus Edelstahl (H.100 mm) verstellbarVom Hersteller ausgestattet mit Butan/Propan- Düsen + Erdgasdüsen in einem zusätzlichen Sack mitgeliefertGerät wurde nach den CE-Normen hergestellt.Diese Fritteusen sind für Foodtrucks und Lokale mit begrenztem Platzangebot gedacht und ermöglichen es Ihnen, Ihren Öl- und Energieverbrauch unter Kontrolle zu halten.Ideal für frische oder tiefgekühlte Pommes frites, Donuts, panierten Fisch usw.100% zugängliche Wannen, einfache Wartung!Denn der/die Brenner befindet/befinden sich unterhalb der Wanne. Alle Wartungsarbeiten oder technischen Eingriffe sind sehr einfach, indem man einfach die vordere Skala entfernt. kcal/h (gas) 12040
Hersteller: Diamond
Gas-Fritteuse, 1 Tank 8 Lit., TOP
Details zum ProduktKorb 128x270xh110 mmAusführung aus EdelstahlKorb mit wärmeisolierendem GriffEingestanzter Tank am Boden geneigt für Auslass ohne Ölrückstände, Deckel aus EdelstahlAuslass durch Hahn aus Edelstahl mit SicherheitssystemFilter für wichtige Rückstände, mit der Möglichkeit Krapfen zu frittieren oder große Teile ohne PapierPiezo-Zündung, Zündflamme mit ErhaltungTemperatureinstellung 190°C.Sicherheitsthermoelement, sehr leistungsstarker Brenner unter des TanksHintere Tragschale zum Ablass von GasVom Hersteller ausgestattet mit Butan/Propan- Düsen + Erdgasdüsen in einem zusätzlichen Sack mitgeliefertVerstellbare Winde - Gerät wurde nach den CE-Normen hergestellt.Die schmalste Gasfritteuse auf dem Markt und mit einem Brenner außerhalb der Wanne!.....Mit diesen Fritteusen, die für Foodtrucks und Lokale mit begrenztem Platzangebot bestimmt sind, können Sie Ihren Öl- und Energieverbrauch genau kontrollieren. Ideal für frische oder tiefgekühltePommes frites, Donuts, panierten Fisch usw.Zu 100% zugängliche Wannen, einfache Wartung!Von der Vorderseite aus zugängliche Komponenten, damit Sie leicht eingreifen können, ohne denBehälter leeren oder die Fritteuse umdrehen zu müssen. kcal/h (gas) 5360
Hersteller: Diamond