GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
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Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Elektro Gyrosgrill 55 kg
Fleischkapazität 40 bis 55 kg, Spießhöhe 800 mm. Technische Daten: Edelstahl. Flexibilität: Die Grillzone ist individuell verstellbar, um die Garhöhe anzupassen. Die verschiebbare Zone ist auf 4 Kugellagern gelagert und passt sich der Fleischdicke an. Einfache Bedienung: Der Spieß lässt sich dank eines einfachen mechanischen Teils leicht montieren.Lange Lebensdauer: Der Spießfuß ist hermetisch abgedichtet, sodass der Elektromotor vor Fett und Soße geschützt ist. Die Kugellager tragen das Gewicht des Fleisches und sind stoßfest. Der Spieß ist verwindungssteif. Einfache Wartung: Geformter Saftauffangbehälter, ausgestattet mit einer gelochten Grillplatte und einer herausnehmbaren Schublade. Elektrische Ausstattung: Steuerung über Schalter, Beheizung durch gepanzerte, mit Incoloy behandelte Heizelemente. Warmhaltesteine. Lieferumfang: 1 kompletter Spieß mit Scheibe und Stift. Optional: Schutzgitter aus Edelstahl. kW 7.2Spannung 400-230/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 100 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 420 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 12.2Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 150 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 16.2Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 200 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 760 mm, Tiefe 500 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (25/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 24.5Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 300 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 960 mm, Tiefe 500 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (30/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 36.5Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 50 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 400 mm, Tiefe 465 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick) Wand aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Sockel aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorisierte Kippfunktion. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 6.2Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel 500 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 1060 mm, Tiefe 600 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (40/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 48.5Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel mit Rührwerk, 200 L. indirekt beheizt
Tankdurchmesser 760 mm, Tiefe 500 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (25/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.In den Tank integrierter Mischer für ein homogenes Garen.Motorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 24.5Spannung 400/3N 50Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kippkochkessel mit Rührwerk, 300 L., indirekt beheizt
Tankdurchmesser 960mm, Tiefe 500mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (30/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, Ausführung auf Säulen aus Edelstahl AISI 304 (Lieferung mit Bodenbefestigungskit). Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem Stahl AISI 316, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks.In die Schüssel integrierter Mixer für gleichmäßiges KochenMotorische Tankneigung. Bedienung auf der Vorderseite." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen. Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in die Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 37Spannung 400/3N 50Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kochkessel 100 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 420 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventile." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in der Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 12Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kochkessel 150 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (20/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (15/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventile." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in der Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 16Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Kochkessel 300 Liter, indirekt beheizt
Tankdurchmesser 960 mm, Tiefe 500 mm." Tiefgezogener " Tank, Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 (30/10 mm dick), Wand aus Edelstahl 304 (25/10 mm dick). Indirekte Beheizung, Doppelmantel aus Edelstahl 304 (20/10 mm dick).Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Abdeckung: aus Edelstahl AISI 304 (10/10 mm dick). Arbeitsfläche: aus Edelstahl AISI 304 (15/10 mm dick)." Tiefgezogene " Tankwand aus Edelstahl 304, Boden aus poliertem AISI 316 Stahl, beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, 2 Ablassventile." Tiefgezogene " Abdeckung aus Edelstahl 304, selbstkompensierende Scharniere ermöglichen ein stufenloses Schließen und Öffnen.Indirekte Beheizung, Doppelmantelbehälter aus Edelstahl 304, Befüllung durch die Sicherheitsgruppe und Regelventile des Mindest-/Maximalniveaus des Doppelmantels. Druckregelung des Doppelmantels durch ein 0,45 bar Ventil, mit Manometer und Vakuumventil.Elektrische Erwärmung durch INCOLOY-Widerstände, die in der Doppelhülle eingetaucht sind, Leistungsregelung durch einen Energieregler.Sicherheitsthermostat, der den Betrieb in Wasserrichtung im Doppelmantel verhindert, sowie einen Betriebsdruckschalter.......Betriebstemperatur bis zu 100°C. kW 36Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond