GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
-- Derzeit befindet sich die Seite noch im Aufbau --
Suchen Sie etwas bestimmtes? Rufen Sie uns an, oder schreiben Sie uns.
Wir helfen Ihnen gerne weiter
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Elektro Salamander mit höhenverstellbarem Stahlheizkörper
Ausfürhung: komplett aus Edelstahl.Leistung: 2 unabhängige Heizzonen für einen sparsamen Einsatz, 1/2 od. volle Leistung.Elektro. Version: gepanzerte Widerstandsheizelemente aus Edelstahl, "Incoloy" behandelt, Temperaturregler.Einfache Bedienung, innere Ablage herausnehmbar.Option: mit Wandmontagevorrichtung lieferbar.Nutzfläche 540x375mm.2 unabhängige Brennpunkte.Kochfläche 540x375 mm.Mobiler Unterboden, mit Gitter, 533x370 mm, bietet Platz für GN-Behälter. kW 3Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Salamander-Toaster GN 1/1, 1 Etage (520x320), "Quarz"
Unabhängige Auswahl von 2 bis 3 Quarz-Röhren: Toaster oder Salamander Funktion ohne Vorheizen, hohe Leistung (200 Toastscheiben/Std.).Rost mit athermischen Griffen.Ausführung aus Edelstahl.Arbeitsfläche: 510x320 mm.Aufheizung mittels Infrarot-Quarzröhren.Wahlschalter der Quarzröhren, Zeitschaltuhr 15 Min. mit fortlaufender Position, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige.Schutzgitter für Infrarot-Quarzröhren abnehmbar (Exklusiv- Patent).Auffangschublade, abnehmbar.Leichte Entfernung der Rückwand für eine einfache Wartung.Verstellbare Füße.Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILDie Version GN 1/1 ermöglicht es Ihnen, ohne Rauch oder Geruch sofort aufzutauen, zu bräunen, zu gefrieren, zu grillen, zu toasten oder zu gratinieren. Ideal für kleine Räume. (MD22/R-N: oberes Fach geschlossen), (Garzeit -30%.). kW 2.7Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Salamander-Toaster GN 1/1, 2 Etagen (520x320), "Quarz"
Unabhängige Auswahl von 3 bis 3 Quarz-Röhren: Toaster oder Salamander Funktion ohne Vorheizen, hohe Leistung (400 Toastscheiben/Std.).2 Roste mit athermischen Griffen (1 mit Verriegelung aus Edelstahl).Ausführung aus Edelstahl.Arbeitsfläche: 510x320 mm.Aufheizung mittels Infrarot-Quarzröhren.Wahlschalter der Quarzröhren, Zeitschaltuhr 15 Min. mit fortlaufender Position, Kontrollleuchte und Wärmeanzeige.Schutzgitter für Infrarot-Quarzröhren abnehmbar (Exklusiv- Patent).Auffangschublade, abnehmbar.Leichte Entfernung der Rückwand für eine einfache Wartung.Verstellbare Füße.Hergestellt nach den gültigen (CE) Normen. VORTEILDie Version GN 1/1 ermöglicht es Ihnen, ohne Rauch oder Geruch sofort aufzutauen, zu bräunen, zu gefrieren, zu grillen, zu toasten oder zu gratinieren. Ideal für kleine Räume. (MD22/R-N: oberes Fach geschlossen), (Garzeit -30%.). kW 4Spannung 2x230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischfriteuse 12 Liter + Ablasshahn
Details zum ProduktKorbmaße 280x250xh110 mm.Nutzbare Kapazität vom Tank (+/- 12 Liter). Ausführung aus Edelstahl.Korb aus vernickeltem Stahl, (sehr robust), mit athermischen Griff.Heizung durch gepanzertes Heizelement "behandelt", eingebaut im Tank.Kühlzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, keine Geschmacksübertragung.Umschalter- Thermostat von 0° bis 190° C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder Ölmangel), ausgestattet mit Leuchtanzeige.Ablassventil (komplett aus Edelstahl) mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: demontierbares Steuergerät (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt nach den CE-Normen.Made in Europe kW 6.4Spannung 400/3 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischfriteuse 2x 12 Liter + Ablasshahn
Details zum Produkt2 Körbe Abmessungen: 280x250xh110 mm2 Tanks mit nutzbarer Kapazität (+/- 12 Liter)Hergestellt aus Edelstahl.Verzinkter Stahlkorb (sehr robust) mit athermischem Griff.Edelstahltank, ausgestattet mit einem Deckel.Heizung durch behandelten, eingetauchten Heizstab im Tank.Kaltzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, kein Geschmacksübertrag.Schalter-Thermostat von 0° bis 190°C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder unzureichendem Öl) mit Anzeigelampe.Edelstahl-Ablasshahn mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: abnehmbares Bedienfeld (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt in Übereinstimmung mit geltenden (CE) Vorschriften.Hergestellt in Europa. kW 6.4Spannung 400/3N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischfriteuse 2x 8 Liter + Ablasshahn
Details zum Produkt2 Körbe Abmessungen: 220x250xh100 mm2 Tanks mit nutzbarer Kapazität (+/- 7 Liter)Hergestellt aus Edelstahl.Verzinkter Stahlkorb (sehr robust) mit athermischem Griff.Edelstahltank, ausgestattet mit einem Deckel.Heizung durch behandelten, eingetauchten Heizstab im Tank.Kaltzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, kein Geschmacksübertrag.Schalter-Thermostat von 0° bis 190°C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder unzureichendem Öl) mit Anzeigelampe.Edelstahl-Ablasshahn mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: abnehmbares Bedienfeld (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt in Übereinstimmung mit geltenden (CE) Vorschriften.Hergestellt in Europa.
Hersteller: Diamond
Elektro Tischfriteuse 8 Liter + Ablasshahn
Details zum ProduktKorbmaße 220x250xh100 mm.Nutzbare Kapazität vom Tank (+/- 7 Liter).Ausführung aus Edelstahl.Korb aus vernickeltem Stahl, (sehr robust), mit athermischen Griff.Heizung durch gepanzertes Heizelement "behandelt", eingebaut im Tank.Kühlzone: keine Verkohlung von Lebensmittelabfällen, keine Geschmacksübertragung.Umschalter- Thermostat von 0° bis 190° C, sowie ein Sicherheitsthermostat (bei Überhitzung oder Ölmangel), ausgestattet mit Leuchtanzeige.Ablassventil (komplett aus Edelstahl) mit Sicherheitseinrichtung.Einfache Wartung: demontierbares Steuergerät (ausgestattet mit einem Sicherheits-Mikroschalter).Gerät hergestellt nach den CE-Normen.Made in Europe kW 3Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischgrill, doppelt, emaillierte Oberfläche
Details zum ProduktKochfläche: 600x400 mm (2 getrennte Zonen).Emaillierte Platte (Dicke : 10 mm) gemäß Lebensmittelnorm (NF 12983-1), hohe Wärmeleitfähigkeit, perfektes einheitliches Kochen ohne Wärmeverlust dank der "Incoloy", schneller Temperaturanstieg bis 300°C.Leicht und einfach zu reinigen, dank einer Saftauffangschale unter der Platte. Oberfläche ist zu 100% glatt.Elektro Version: "Incoloy" behandeltes Heizelement aus Edelstahl, On/Off Schalter, Thermostat 0- 300°C und Kontrolllampe.Höhenverstellbare Füße.Hergestellt nach gültigen EG Normen.Information: Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften. kW 6Spannung 2x230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischgrill, doppelt, rostfreier Stahl Oberfläche
Details zum ProduktKochfläche: 580x380 mm (2 unabhängige Zonen). Edelstahlplatte (Dicke 4 mm) + Aluminium-Gegenplatte (Dicke 2 mm), um die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche zu verteilen.Perfektes homogenes Garen ohne Wärmeverlust an der Peripherie dank der "Incoloy"-Widerstände, schneller Temperaturanstieg, bis zu 300°C.Einfache und bequeme Wartung, dank der Frontschublade und der 100% glatten Oberfläche der Platte.Konstruktion aus rostfreiem Stahl und verstärkte Isolierung.Elektrische Ausführung: "Incoloy"-behandelte(r) Widerstand(e), Schalter-Thermostat(en) 0-300°C und Kontrollleuchte(n).Einstellbare(r) Zylinder.Geräte, die in Übereinstimmung mit den aktuellen (CE) Normen gebaut wurden. INFO: Edelstahl-Kochplatte (10 Jahre Garantie!), zum schnellen Anbraten aller Fleischsorten, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln aber auch Spiegeleier, Omeletts, etc. Diese Oberflächenbehandlung, ermöglicht auch das Schneiden auf der Platte selbst, ohne Gefahr, ideal für (Gyros, Kebab, Shoarma.....). Gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der perfekt glatten Oberfläche der Platte (nicht poröse Oberfläche), für eine direkte Übertragung der Wärme auf das Kochgut, ohne Gewichtsverlust und unter Beibehaltung aller "organoleptischen" Eigenschaften. kW 3.5Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Tischgrill, emaillierte Oberfläche
Details zum ProduktGrillfläche: 400x400 mm.Platte (Dicke 10 mm) aus lebensmittelechtem Emaille (NF 12983-1) mit hoher Wärmeleitfähigkeit, perfektes gleichmäßiges Garen ohne Wärmeverlust am Rand dank der "Incoloy"-Widerstände, schnelles Aufheizen bis 300 °C.Einfache und leichte Reinigung, dank der Justierschublade an der Vorderseite und der 100% glatten Oberfläche der Platte;Aus rostfreiem Stahl und mit verstärkter Isolierung.Elektrische Ausführung: Incoloy-Heizelement(e), Ein-/Ausschalter, Thermostat(e) 0-300°C und Kontrollleuchte(n).Einstellbare(r) Zylinder.Die Geräte wurden unter Einhaltung der geltenden CE-Normen hergestellt.INFO:Emaillierte Kochplatte (EASY COOKING coated: Exklusivpatent). Sehr leistungsstark: schnelle Zubereitung von Fleisch, Speck, Fisch, Hamburger, Würstchen, Zwiebeln, aber auch Spiegeleiern, Omelettes, etc. Die Behandlung der Oberfläche erlaubt ein einheitliches Kochen, ohne Gefahr. Ideal für Gyros, Kebab, Shoarma,... Ein gesundes Kochen (100% hygienisch), dank der glatten Oberfläche (Oberfläche nicht luftdurchlässig). Hohe Wärmeübertragung auf die Nahrung, ohne Gewichtsverlust und perfekte Erhaltung aller Nahrungseigenschaften. kW 3Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Würstchengrill mit 5 Rollen
Flexibilität: Bis zu 8 vorgekochte Würstchen (2 pro Ebene), d. h. 40 Hotdogs pro Stunde.Ausführung: Rahmen aus rostfreiem Stahl.Gleichmäßiges und fettfreies Garen.Elektrische Beheizung: Beheizung durch 125-W-Panzerwiderstände, die in die Chromrollen eingebaut sind (Heizbreite 440 mm), Energieregler von 0 bis 300 °C.Geneigte Präsentation (bessere Sicht).Hochleistungsmotor: spezieller "Asynchronmotor" mit Untersetzungsgetriebe.Wartung: Untere Schüssel, zum Auffangen der Kochsäfte. kW 0.6Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond
Elektro Würstchengrill mit 7 Rollen
Flexibilität: Bis zu 12 vorgekochte Würstchen (2 pro Ebene), d. h. 58 Hotdogs pro Stunde.Ausführung: Rahmen aus rostfreiem Stahl.Gleichmäßiges und fettfreies Garen.Elektrische Beheizung: Beheizung durch 125-W-Panzerwiderstände, die in die Chromrollen eingebaut sind (Heizbreite 440 mm), Energieregler von 0 bis 300 °C.Geneigte Präsentation (bessere Sicht).Hochleistungsmotor: spezieller "Asynchronmotor" mit Untersetzungsgetriebe.Wartung: Untere Schüssel, zum Auffangen der Kochsäfte. kW 0.9Spannung 230/1N 50-60Hz
Hersteller: Diamond