GastroKosmos.de
ist Ihr zuverlässiger Partner für hochwertige Gastronomiegeräte, professionelle Küchentechnik und langlebige Ausstattung für Großküchen, Restaurants, Hotels und Kantinen. Wir bieten Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette, die speziell für den täglichen Einsatz in gewerblichen Küchen entwickelt wurde – robust, leistungsstark und auf maximale Effizienz ausgelegt.
Unser Sortiment umfasst moderne Gastrogeräte wie Fritteusen, Durchlauföfen, Bain‑Marie‑Systeme, Grillplatten, Warmhaltegeräte und viele weitere Lösungen, die in keiner professionellen Küche fehlen dürfen. Besonders stolz sind wir auf unsere Auswahl an Geräten der Marke Diamond, die für ihre Zuverlässigkeit, Energieeffizienz und Profi‑Qualität bekannt ist. Ob Restaurantküche, Hotelbetrieb oder Kantinenversorgung – bei uns finden Sie die passende Technik für Ihren Bedarf.
Neben leistungsstarker Kochtechnik bieten wir Ihnen auch ein breites Sortiment an Edelstahlmöbeln, Arbeitstischen, Spülen und Regalen, die den hohen Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit in der Gastronomie gerecht werden. Ergänzend dazu erhalten Sie bei uns Kühltechnik, Spültechnik sowie praktisches Zubehör wie GN‑Behälter, Körbe und Ersatzteile.
Unser Anspruch ist es, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Lösungen zu bieten. Deshalb legen wir großen Wert auf transparente Informationen, klare Produktbeschreibungen und eine einfache, sichere Bestellabwicklung. Als Fachhändler für Gastronomiebedarf unterstützen wir Sie dabei, Ihre Küche optimal auszustatten – effizient, wirtschaftlich und zukunftssicher.
Gastrokosmos.de – Ihr Online‑Shop für professionelle Großküchentechnik, hochwertige Gastrogeräte und zuverlässige Ausstattung für die Gastronomie. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level.
Diamond Absaugeinheit Zentrifugalventilator mit Gehäuse, isoliert, Riemenantrieb, 2 Geschwindigkeiten, 7000 m³/h
Durchfluss: 7000 m³/s. (Mit Druckreduzierung von 300 Pa). 1020 u/min. Interner Ventilator mit doppelter Ventilationsspalte mit Treibriemen. Hergestellt aus galvanisiertem Stahl. Rahmen aus Aluminiumprofil. Seitenkontrolle möglich bei Technischer Prüfung. Innere Schalldämmung. Bewegliche Manschetten gegen Aufstauung und Bremsklotzen gegen Vibration. Motor mit 2 geschlossenen Gängen, Schutzgrad IP54 (Temperature max. 80°C). Elektrische Leistung: 2.2 kW | Anschluss: 230/3 50HzMaße (B x T x H): 750 x 1000 x 750 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.63 m³
Diamond Absaugeinheit Zentrifugalventilator mit Gehäuse, isoliert, Riemenantrieb, 2 Geschwindigkeiten, 7000 m³/h
Durchfluss: 7000 m³/s. (Mit Druckreduzierung von 300 Pa). 1020 u/min. Interner Ventilator mit doppelter Ventilationsspalte mit Treibriemen. Hergestellt aus galvanisiertem Stahl. Rahmen aus Aluminiumprofil. Seitenkontrolle möglich bei Technischer Prüfung. Innere Schalldämmung. Bewegliche Manschetten gegen Aufstauung und Bremsklotzen gegen Vibration. Motor mit 2 geschlossenen Gängen, Schutzgrad IP54 (Temperature max. 80°C). Elektrische Leistung: 2.2 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 750 x 1000 x 750 mm | Gewicht: 75 kg | Volumen: 0.63 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "Abströmung" mit isoliertem Gehäuse
Einphasenversion. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 250 mm.Luftdurchsatz: 2200 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 0.55 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 500 x 500 x 500 mm | Gewicht: 40 kg | Volumen: 0.36 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Dreiphasen-version. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 350 mm. Luftdurchsatz: 5800 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 1 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 700 mm | Gewicht: 73 kg | Volumen: 0.44 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Einphasenversion. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 350 mm. Luftdurchsatz: 5600 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 1 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 700 x 700 x 700 mm | Gewicht: 73 kg | Volumen: 0.44 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Einphasenversion. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 315 mm. Luftdurchsatz: 4200 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 0.65 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 700 x 700 x 700 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.44 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Dreiphasen-version. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 250 mm. Luftdurchsatz: 3400 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 0.42 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 560 x 560 x 560 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.39 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Einphasenversion. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 250 mm. Luftdurchsatz: 3200 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 0.42 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 560 x 560 x 560 mm | Gewicht: 50 kg | Volumen: 0.39 m³
Diamond Absaugeinheiten mit separiertem Luftstrom Zentrifugallüfter "separiertem Luftstrom" mit isoliertem Gehäuse
Dreiphasen-version. Vorgefertigter Lufteinlass mit einem Durchmesser von 315 mm. Luftdurchsatz: 4400 m³/h (Druckverlust: 200 Pa). Zentrifugale Einzelansauggebläse mit integriertem Motor (Betriebstemperatur/Widerstand: -20° +110°). Aluminiumprofile und Verkleidungspaneele aus verzinktem "Sandwich"-Blech mit 20 mm Schalldämmung (Polyurethanschaum). Panel mit Griff für einfachen Zugang zum Laufrad zur erleichterten Wartung. Offener Motorzugangsbereich für Inspektionen im Kundendienst. Geschlossener Motor, Schutzart IP54, mit thermischem Schutz (in einem dichten Gehäuse). Laufrad mit nach hinten geneigten Schaufeln. Erfüllt CE-Standards und den deutschen DIN 18869 - T1-Standard gemäß VDI 2052. ADVANTAGE : Entsprechend den CE-Normen und der deutschen DIN 18869 - T1-Norm gemäß VDI 2052 sind die "Luftstrom aus"-Ventilationsgeräte für optimale Luftabsaugung bei hohen Temperaturen und in Gegenwart von fettigen Komponenten in Industrieküchen und Restaurants konzipiert, insbesondere in Frittenbuden, asiatischen, griechischen und vielen anderen Arten von Restaurants. Dank ihrer Isolierung eignen sich diese Ventilatoren sowohl für den Einsatz im Freien als auch im Innenbereich. Ihr Design gewährleistet eine einfache Wartung und vollständig einstellbaren Luftstrom, was maximale Flexibilität bietet, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden. Elektrische Leistung: 0.75 kW | Anschluss: 400/3N 50HzMaße (B x T x H): 700 x 700 x 700 mm | Gewicht: 64 kg | Volumen: 0.44 m³
Diamond Aufschnittmaschine Professionelle Aufschnittmaschine Klinge ø 250 mm
Hergestellt aus "eloxiertem Aluminium", lebensmittelecht behandelt. Klinge aus rostfreiem Stahl AISI 304. Gleitschlitten mit einem Schutz aus durchsichtigem Plexiglas. Schneidekapazität: 190x250 mm. Vorrichtung zum Schärfen, separat geliefert, mit Adapter. Einstellung des Schnitts von 0-15 mm. Leicht abnehmbarer Klingenschutz. No Volt Release"-Vorrichtung, die das Anlaufen der Maschine während der Reinigungsphase verhindert. Niederspannungssteuerung 24 V, Schutzart IP65. Sicherheitsmikroschalter an der Klinge. Klingenschutzring (100 % Schutz). Das Gerät wurde unter Einhaltung der geltenden (CE-)Normen hergestellt. Elektrische Leistung: 0.15 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 470 x 470 x 370 mm | Gewicht: 16 kg | Volumen: 0.2 m³
Diamond Aufschnittmaschine Professionelle Aufschnittmaschine Klinge ø 250 mm
Hergestellt aus "eloxiertem Aluminium", lebensmittelecht behandelt. Klinge aus gehärtetem Stahl, verchromt und antihaftbeschichtet. Leicht abnehmbarer Gleitschlitten mit einem Schutz aus transparentem Plexiglas. Schneidekapazität: 190x250 mm. Eingebautes automatisches Schärfen. Einstellung des Schnitts von 0-15 mm. Leicht abnehmbarer Klingenschutz. No Volt Release"-Vorrichtung, die das Anlaufen der Maschine während der Reinigungsphase verhindert. Niederspannungssteuerung 24 V, Schutzart IP65. Sicherheitsmikroschalter an der Klinge. Klingenschutzring (100 % Schutz). Das Gerät wurde unter Einhaltung der geltenden (CE-)Normen hergestellt. Elektrische Leistung: 0.15 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 470 x 470 x 370 mm | Gewicht: 16 kg | Volumen: 0.2 m³
Diamond Aufschnittmaschine Professionelle Aufschnittmaschine vertikal, Ø 350 mm "Fleisch"
Elektrische Leistung: 0.37 kW | Anschluss: 230/1N 50HZMaße (B x T x H): 685 x 660 x H560 mm | Gewicht: 55 kg | Volumen: 0.62 m³