Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm. Ablassventil 2".   Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Tiefgezogenes und wasserdichtes Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Wasserdicht "IPX5". Tiefgezogene" Wanne aus Edelstahl AISI 304, Boden aus Stahl AISI 316 (Wannenboden 30/10 mm dick, Seitenwände 20/10 mm dick), salzkorrosionsbeständig und verschleißfest, mit abnehmbarem Sieb zum Schutz des Ablassventils, abgerundete Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung. Wasserhahn, der das Füllen des Behälters ermöglicht, wobei die Steuerung an der Vorderseite positioniert ist. Deckel "tiefgezogen", Scharniere mit "Torsionsfeder", die ein allmähliches Öffnen und Schließen ermöglichen, mit seitlichem ergonomischem Griff aus Edelstahl. Indirekte Beheizung, doppelwandiger Behälter, Wassereinfüllung über einen Hahn, ein zweiter Hahn dient als Überlauf, ermöglicht die Überprüfung der Vollständigkeit der Füllung, Kontrollleuchte und Entleerungshahn. Druckkontrolle des Doppelmantels auf 0,5 BAR durch Druckschalter, Sicherheitsvorrichtung mit Manometer und Unterdruckventil über dem Top. Elektrische Heizung mit Tauchheizkörpern im Doppelmantel, Regelung über einen 4-Positionen-Schalter, frontaler Zugang für eine einfache Wartung. ADVANTAGE:Gleichmäßiges Garen bei der richtigen Temperatur dank des Doppelmantelkessels. Serienmäßig mit Kontrollleuchte für den Wasserstand im Doppelmantel und abnehmbarem Ablasshahn zum Schmieren und zur Wartung ohne Werkzeug. TOP mit breiter, umlaufender Vertiefung zum Auffangen von Flüssigkeiten und Kondensat. Auf Wunsch: Deckel mit doppelter Wandung. PLUS :Das Gerät ist erhältlich in der Ausführung "Rückseite an Rückseite" 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Serie. Platte aus Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorderkante mit Tropfenabscheider, tiefgezogene und wasserdichte Platten, abgerundete Ecken in den Innenwinkeln des Beckens, hochwertige Komponenten "High Technology".... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module dank der "Kopf an Kopf"-Verbindung (HEAD to HEAD)...Elektrische Leistung: 14.4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 134 kg | Volumen: 1.1 m³

Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm. Ablassventil 2. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Deckel und wasserdichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Kamin hinten aus Edelstahl AISI 304. Kessel "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, Boden aus Edelstahl AISI 316 (Boden des Tanks mit 30/10 mm Dicke, Seitenwände mit 20/10 mm Dicke), beständig gegen Salzkorrosion und gegen Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils, abgerundeten Innenecken für einfache und hygienische Wartung. Wasserhahn zum Befüllen des Kelles, wobei sich die Steuerung an der Frontplatte befindet. Deckel " gestanzt ", Scharniere mit "Torsionsfeder", die ein Schließen und allmähliches Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Seitengriff aus Edelstahl. Gasheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Ventil, Zündung durch Kontrollampe und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezo-mechanisches Gerät, frontale Zugänglichkeit, die eine sehr einfache Wartung ermöglicht. ADVANTAGE:TOP mit breiter Randprägung für die Flüssigkeits- und Kondensatsammlung. Auf Wunsch: Doppelwandigkeit. PLUS:Das Set kann als Back-to-Back-Version 900 + 900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Serie OPTIMA 700 900+700 angeboten werden. Oberes Oberteil aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten sind abgerundeten Ecken, Qualitätskomponenten "High Technology" ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Verbindung von Kopf zu Kopf "HEAD to HEAD" ... Gasleistung: 18060 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 123 kg | Volumen: 1.1 m³

Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm.   Ablassventil 2. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Deckel und wasserdichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Kamin hinten aus Edelstahl AISI 304. Kessel "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, Boden aus Edelstahl AISI 316 (Boden des Tanks mit 30/10 mm Dicke, Seitenwände mit 20/10 mm Dicke), beständig gegen Salzkorrosion und gegen Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils, abgerundeten Innenecken für einfache und hygienische Wartung. Wasserhahn zum Befüllen des Kelles, wobei sich die Steuerung an der Frontplatte befindet. Deckel " gestanzt ", Scharniere mit "Torsionsfeder", die ein Schließen und allmähliches Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Seitengriff aus Edelstahl. Gasheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Ventil, Zündung durch Kontrollampe und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezo-mechanisches Gerät, frontale Zugänglichkeit, die eine sehr einfache Wartung ermöglicht. ADVANTAGE:TOP mit breiter Randprägung für die Flüssigkeits- und Kondensatsammlung. Auf Wunsch: Doppelwandigkeit. PLUS:Das Set kann als Back-to-Back-Version 900 + 900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Serie OPTIMA 700 900+700 angeboten werden. Oberes Oberteil aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten sind abgerundeten Ecken, Qualitätskomponenten "High Technology" ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Verbindung von Kopf zu Kopf "HEAD to HEAD" ...Gasleistung: 18060 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 123 kg | Volumen: 1.1 m³

Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm. Ablassventil 2". Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Kessel "gestanzt" hergestellt aus Edelstahl AISI 304 mit herausnehmbaren Sieb. Wasserhahn zum auffüllen des Kessels. Deckel "gestanzt", Scharniere mit "Torsionsfeder" ermöglichen eine graduelle Öffnung und Schließung. Indirekte Beheizung, doppelt ummantelter Kessel, mit Wassereinlaufventil und Überlauf um den Wasserstand zu überprüfen. Wasserdruckregler in der Außenwand über Ventil mit 0,5 bar, mit Manometer und Druckventil. Elektrische Aufheizung durch Widerstandselement versenkt in der Außenwand. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 800mm machen den Austausch von Geräten einfachElektrische Leistung: 14.4 kW | Anschluss: 400-230/3N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 134 kg | Volumen: 1.1 m³

Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm.   Ablassventil 2. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Deckel und wasserdichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Kamin hinten aus Edelstahl AISI 304. Kessel "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, Boden aus AISI 316 Stahl (30/10 mm starker Boden des Tanks, Seitenwände 20/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils, abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, wobei sich die Steuerung an der Frontplatte befindet. Deckel " gestanzt ", Scharniere mit "Torsionsfeder", die ein Schließen und allmähliches Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Seitengriff aus Edelstahl. Indirekte Heizung, doppelwandiger Tank, Wasserfüllung durch einen Wasserhahn, eine zweite als Überlauf, dient zum Überprüfen des Füllstands der Kontrollleuchte und des Ablasshahns. Steuerung des Drucks des Doppelmantels bei 0,5 bar durch Druckschalter, Sicherheitsvorrichtung mit Manometer und Vakuumventil oberhalb der Oberseite. Heizgas durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Ventil, Zündung durch Kontrollampe und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezo-elektrisches Gerät, Zugängigkeit von vorne, die eine sehr einfache Wartung ermöglicht. ADVANTAGE:Gleichmäßiges und gutes Kochen dank des doppelwandigen Tanks. Serienmäßig mit Wasserstandsüberwachungsanzeige des Mantels und abnehmbarem Ablassventil zur Schmierung und Wartung ohne Werkzeug. TOP mit breiter Randprägung für die Flüssigkeits- und Kondensatsammlung. Auf Wunsch: DoppelwandigKeit. PLUS:Das Set kann als Back-to-Back-Version 900 + 900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Serie OPTIMA 700 900+700 angeboten werden. Oberes Oberteil aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundeten Ecken, Qualitätskomponenten "High Technology" ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Verbindung von Kopf zu Kopf "HEAD to HEAD" ....Gasleistung: 18060 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 148 kg | Volumen: 1.1 m³

Kesseldurchmesser 600 mm, Tiefe 540 mm. Ablassventil 2. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Deckel und wasserdichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Kamin hinten aus Edelstahl AISI 304. Kessel "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304, Boden aus AISI 316 Stahl (30/10 mm starker Boden des Tanks, Seitenwände 20/10 mm dick), beständig gegen Salzkorrosion und Verschleiß, ausgestattet mit einem abnehmbaren Sieb zum Schutz des Ablassventils, abgerundeten Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung. Wasserhahn zum Befüllen des Tanks, wobei sich die Steuerung an der Frontplatte befindet. Deckel " gestanzt ", Scharniere mit "Torsionsfeder", die ein Schließen und allmähliches Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Seitengriff aus Edelstahl. Indirekte Heizung, doppelwandiger Tank, Wasserfüllung durch einen Wasserhahn, eine zweite als Überlauf, dient zum Überprüfen des Füllstands der Kontrollleuchte und des Ablasshahns. Steuerung des Drucks des Doppelmantels bei 0,5 bar durch Druckschalter, Sicherheitsvorrichtung mit Manometer und Vakuumventil oberhalb der Oberseite. Heizgas durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung durch Ventil, Zündung durch Kontrollampe und Sicherheitssystem durch Thermoelement, piezo-elektrisches Gerät, Zugängigkeit von vorne, die eine sehr einfache Wartung ermöglicht. ADVANTAGE:Gleichmäßiges und gutes Kochen dank des doppelwandigen Tanks. Serienmäßig mit Wasserstandsüberwachungsanzeige des Mantels und abnehmbarem Ablassventil zur Schmierung und Wartung ohne Werkzeug. TOP mit breiter Randprägung für die Flüssigkeits- und Kondensatsammlung. Auf Wunsch: DoppelwandigKeit. PLUS:Das Set kann als Back-to-Back-Version 900 + 900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen Serie OPTIMA 700 900+700 angeboten werden. Oberes Oberteil aus Edelstahl AISI 304 mit einer Dicke von 20/10, Vorderkante mit Tropf, gestanzte und versiegelte Ebenen, innere Kanten mit abgerundeten Ecken, Qualitätskomponenten "High Technology" ...... Ein einwandfreies Finish, die Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte Ausrichtung sowie einfache Module durch Verbindung von Kopf zu Kopf "HEAD to HEAD" .... Gasleistung: 18060 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 148 kg | Volumen: 1.1 m³

- GN-Behälter 1/1, Abmessungen 350 x 510 x H 300 mm.Hinweis: Körbe optional erhältlich. Ausführung in Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl. Gepresste und dichte Oberseite (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Heckauspuff aus Edelstahl AISI 304. Tiefgezogene Wanne aus Edelstahl AISI 316 mit abgerundeten Innenecken und -kanten für eine einfache und hygienische Reinigung, Stärke 15/10, salz- und verschleißfest, mit Überlauf für Stärke und doppeltem perforiertem Boden aus Edelstahl AISI 304. Das Wasserhahnventil zum Befüllen des Behälters befindet sich an der Vorderseite des Geräts, das Ablassventil (Kugelventil) im Unterschrank. Ein Abfluss zum Abwassernetz ist vorzusehen. Gasheizung, Brenner mit horizontaler Flamme, unterhalb des Behälters angebracht. Regelung über ein Gasventil, Zündung über Zündflamme und Sicherheitssystem mit Thermoelement, piezoelektrische Vorrichtung, frontseitiger Zugang für eine sehr einfache Wartung. VORTEIL:Vielseitiger Kocher für Nudeln, Reis, Gemüse, Eier usw. Der speziell geprägte Deckel und das speziell entwickelte perforierte Abtropfsieb ermöglichen das Abtropfen der verschiedenen Nudeleinsätze und fangen eventuell überlaufendes Wasser auf. Der Behälter besteht aus Edelstahl AISI 316 (salz- und verschleißfest), ist vollständig (durchgehend) verschweißt und serienmäßig mit einem Filter am Auslass und einem zweiten Filter am Überlauf ausgestattet, um die ins Kochwasser gefallenen Nudeln zurückzuhalten und so ein Verstopfen der Abflussrohre zu vermeiden. Auf Anfrage: Deckel für den Behälter, der ein schnelleres Kochen des Wassers ermöglicht! ... sowie zahlreiche Spezialkörbe. PLUS:Das Set ist als Rücken-an-Rücken-Version 900+900 „BACK to BACK” oder in Kombination mit der brandneuen Produktreihe OPTIMA 700 900+700 erhältlich. Oberplatte aus Edelstahl AISI 304 mit einer Stärke von 20/10, Vorderkante mit Tropfschutz, gepresste und wasserdichte Flächen, abgerundete Innenecken der Becken, Komponenten in „High Technology”-Qualität...... Eine makellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein hervorragendes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch „HEAD to HEAD”-Verbindung ...Gasleistung: 11438 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.5 m³

- Becken GN1/1, Dimensionen 350x510xh300 mm.Hinweis: Körbe als Option. Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10 mm, mit Überlauf. Der Wasserhahn zum auffüllen des Beckens befindet sich an der Vorderseite des Geräts und der Ablasshahn (kugelförmig) im Unterschrank. Beckeninnere mit Doppelboden perforiert aus Edelstahl AISI 304.- Gasaufheizung durch Brenner mit horizontaler Flamme unterhalb des Beckens. Regulierung durch Gasventil.Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachGasleistung: 11438 kcal/hMaße (B x T x H): 400 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 57 kg | Volumen: 0.5 m³

- Becken GN 1/1, Dimensionen 350x510xh300 mm.Hinweis: Körbe als Option. Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10 mm, mit Überlauf. Der Wasserhahn zum auffüllen des Beckens befindet sich an der Vorderseite des Geräts und der Ablasshahn (kugelförmig) im Unterschrank. Beckeninnere mit Doppelboden perforiert aus Edelstahl AISI 304. Gasaufheizung durch Brenner mit horizontaler Flamme unterhalb des Beckens. Regulierung durch Gasventil. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachGasleistung: 22876 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 94 kg | Volumen: 1 m³

- Becken GN 1/1, Dimensionen 350x510xh300 mm.Hinweis: Körbe als Option. Top gestanzt. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Becken aus Edelstahl AISI 316, Dicke 15/10 mm, mit Überlauf. Der Wasserhahn zum auffüllen des Beckens befindet sich an der Vorderseite des Geräts und der Ablasshahn (kugelförmig) im Unterschrank. Beckeninnere mit Doppelboden perforiert aus Edelstahl AISI 304. Gasaufheizung durch Brenner mit horizontaler Flamme unterhalb des Beckens. Regulierung durch Gasventil. Hergestellt für fehlerfreie Leistung und Zuverlässigkeit. Eine komplette Serie von Produkten um die Bedürfnisse von Profis zu bedienen, neue Abmessungen 400 und 800mm machen den Austausch von Geräten einfachGasleistung: 22876 kcal/hMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 94 kg | Volumen: 1 m³

Becken 1013x660xh245 mm, Oberfläche von 66 dm2. Elektrisches Kippen des Tanks.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Obere Abdeckung der Wanne "tiefgezogen", Scharniere mit "Torsionsfeder" aus Edelstahl, die ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Frontgriff aus Edelstahl ausgestattet. Kippbare Wanne aus 13 mm starkem Edelstahl AISI 304 mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung. Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung von 90 bis 300°C (gleichmäßige Temperatur über den gesamten Boden der Wanne). Elektronische Zündung mit Zündkerze und Sicherheitseinrichtungen, Frontzugang ermöglicht sehr einfache Wartung. Sicherheitsvorrichtung zur Unterbrechung des Betriebs während des Hochfahrens der Wanne serienmäßig. Ein Wasserhahn zum Auffüllen des Behälters ist an der Oberseite des Geräts angebracht. PLUS : Das Set kann in einer Rücken-an-Rücken-Version 900+900 "BACK to BACK" oder in Kombination mit der brandneuen OPTIMA 700 EVO 900+700 Reihe angeboten werden. Die Oberseite besteht aus AISI 304 Edelstahl mit einer Dicke von 20/10, mit Tropfkante vorne, gestanzten und abgedichteten Plänen, abgerundeten Innenkanten der Tanks, hochwertigen "High Technology"-Komponenten...... Makellose Oberfläche, Liebe zum Detail, hervorragendes Design und perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindung "HEAD to HEAD".... ADVANTAGE: Steigern Sie Ihre Produktion mit den Gas-Bratpfannen 120L. Robust, leistungsstark und einfach zu bedienen. Hergestellt aus AISI 304 18/10-Edelstahl mit hoher Wärmeleitfähigkeit, die es Ihnen ermöglicht zu braten, zu braten, zu rösten... und sogar mit Wasser zu kochen, ganz einfach! Ihre elektrischen kippbaren Tanks mit abgerundeten Ecken (100% hygienisch) vereinfachen den Entladevorgang. Ein Wasserhahn oben zum Befüllen des Tanks ist vorhanden. Gasversion mit Edelstahlbrennern und elektronischer Zündung.  Elektrische Leistung: 0.02 kW | Gasleistung: 24935 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 1200 x 900 x 850(920) mm | Gewicht: 210 kg | Volumen: 1.3 m³

Becken 790x690xh200 mm, Fläche 50 dm2. Becken-Kippsystem durch manuelles Steuerrad.   Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl. Top (20/10 mm) aus Edelstahl AISI 304. Hinterer Kamin aus Edelstahl AISI 304. Obere Abdeckung der Wanne "tiefgezogen", Scharniere mit "Torsionsfeder" aus Edelstahl, die ein allmähliches Schließen und Öffnen ermöglichen, mit einem ergonomischen Frontgriff aus Edelstahl ausgestattet. Kippbare Wanne aus 13 mm starkem Edelstahl AISI 304 mit hoher Wärmeleitfähigkeit, abgerundete Innenecken für eine einfache und hygienische Wartung. Gasbeheizung durch Edelstahlbrenner mit stabilisierter Flamme, Regulierung von 90 bis 300°C (gleichmäßige Temperatur über den gesamten Boden der Wanne), Zündung durch Zündflamme und Sicherheitssystem durch Thermoelement, elektrische Piezovorrichtung, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung. Sicherheitsvorrichtung zur Unterbrechung des Betriebs während des Hochfahrens der Wanne serienmäßig. Ein Wasserhahn zum Auffüllen des Behälters ist an der Oberseite des Geräts angebracht. ADVANTAGE:Mit dem Becken aus Edelstahl AISI 304 18/10 mit hoher Wärmeleitfähigkeit können Sie in Ruhe sautieren, in der Pfanne garen, braten, ja sogar mit Wasser zu kochen! Während des Kippvorgangs sorgt die besondere Konstruktion des Beckens für ein sicheres Hantieren mit den Lebensmitteln und für eine 100%ige hygienische Reinigung. PLUS :L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....Elektrische Leistung: 0.02 kW | Gasleistung: 17200 kcal/h | Anschluss: 230/1N 50-60HzMaße (B x T x H): 800 x 900 x 850/920 mm | Gewicht: 164 kg | Volumen: 1.1 m³